1. 향은 단순한 냄새가 아니라 사람의 마음을 다스리는 도구였다예로부터 향은 단순히 공간을 채우는 향기 이상의 의미를 지녔다.향은 정신을 맑게 하고, 마음을 가라앉히며,공간에 정서적 흐름을 불어넣는 역할을 해왔다.불교의 의식에는 반드시 향이 함께했으며,선비는 글을 쓰기 전 향을 피워마음을 정리하고 생각을 가다듬었다.제사를 지낼 때 향을 올리는 것도조상과의 연결, 신과의 소통을 의미하는 행위였다.이처럼 향은 눈에 보이지 않아도사람과 사람 사이, 사람과 신 사이의 거리를 메워주는 매개체였고,그걸 만들어내는 사람은냄새를 다루는 장인, 감정의 연금술사라 불릴 만했다.2. 향 장인은 재료의 기운과 배합의 조화를 읽어야 했다전통 향은 간단히 만드는 것이 아니었다.향나무 껍질, 침향, 백단, 육계, 정향, 회향, 진..